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かぼすヒラメ 新メニュー

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12月6日より、道の駅かまえ海鳴り亭で、おおいたブランド魚「かぼすヒラメ」を使った新メニューを始めました。

カボス果汁を混ぜたエサで飼育しているため、
さっぱりとした味わいで魚独特の臭みがありません。

蒲江名物「かぼすヒラメ」の味を、ぜひ一度ご賞味ください♪

◆ かぼすヒラメ御膳 3,000円

   かぼすヒラメ薄造り
   天ぷら盛り合わせ (かぼすヒラメ他)
   ブリの煮物
   海鮮サラダ (かぼすヒラメ・鯛)

岩ガキ料理始めます

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岩ガキのおいしい季節になりました。

今年もレストラン海鳴り亭では、蒲江産養殖岩ガキの料理を6月1日から始めます。

冬場の真ガキに比べて、ぷっくりとしたかなりの大粒で、とてもジューシー。

この時期しか味わえない、料理長自慢の腕をふるった岩ガキの料理の数々を、ぜひご堪能ください♪

祝!開通記念定食

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3月21日に東九州道佐伯-蒲江間が開通するのを記念して、道の駅かまえレストラン海鳴り亭では、開通記念定食を始めます!

★開通記念定食
  かぼすヒラメ昆布〆丼
  かぼすヒラメ梅巻き天ぷら
  ブリ大根
  鯛刺身
  ブリリュウキュウ

価格は佐伯-蒲江間20.4kmにちなんで、2,040円♪

3月23日から4月30日までの期間限定です。
蒲江づくしの開通記念定食、ぜひご賞味ください(^-^)/

東九州伊勢えび海道

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今年も伊勢えび海道の季節がやってきました!

今年は9月2日から11月30日まで。
レストラン海鳴り亭では、伊勢えび料理のご提供を始めました。
(きらりコースは前日16時までのご予約をお願いいたします。)

また、テイクアウトコーナーでは、改良を重ねてさらにおいしくなった伊勢えびソフトを販売しています。

皆様のお越しをお待ちいたしております(^o^)/

蒲江産岩牡蠣(かき)料理 始めます!→ 終了しました

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*** 終了しました。多くのお客様にお召し上がりいただき、まことにありがとうございました。また来年のこの時期まで、今しばらくお待ちくださいませ… ***

今年も「夏が旬!」の蒲江産養殖岩牡蠣料理を、レストラン海鳴り亭でご提供いたします。

今年は、みそ味の岩牡蠣丼(1750円)と、岩牡蠣フライと蒸し岩牡蠣のセットになった岩牡蠣定食(1800円)、岩牡蠣フライ(3個750円)の三品。
この時期ならではの大粒ぷりっぷりの岩牡蠣をぜひご堪能ください(^o^)/

レストランメニュー価格変更のお知らせ

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いつも道の駅かまえをご愛顧いただき、ありがとうございます。

レストラン海鳴り亭では、4月15日からメニューの価格を変更させていただきます。

今後とも道の駅かまえをどうぞよろしくお願いします。

東九州道「蒲江~北浦間」開通一周年記念スペシャルメニュー! → 終了しました

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*** 終了しました ***

東九州道「蒲江~北浦間」開通一周年を記念して、道の駅かまえレストラン海鳴り亭では、2月15日から23日までの間、限定スペシャルメニューをご提供いたします!

☆蒲北丼
 蒲江のかぼすヒラメと北浦のヘベスブリを使用した、道の駅北浦とのコラボ丼です。

☆日豊海道丼
 蒲江の海の幸と延岡のチキン南蛮を乗せたスペシャル丼です。

☆うにスパセット
 うにをぜいたくに使ったうにスパゲティーとブリカツドッグのセットです。

蒲江~北浦間14.2kmにちなんで、価格はどれも1420円です。
1日各20食限定!

ぜひご賞味くださいませ(^o^)/

かぼすヒラメ料理始めます

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日本一の生産量を誇る大分県の養殖ヒラメ。

レストラン海鳴り亭では、大分県産のカボスを加えたエサで育てた、おおいたブランド「かぼすヒラメ」を使った料理を、12月6日から始めます。

◇ かぼすヒラメ御膳 2,300円
  かぼすヒラメ丼 かぼすヒラメのムニエル かぼすヒラメのカルパッチョ かぼすヒラメの吸い物
 ※要予約 前日までにご予約をお願いします。

◇ かぼすヒラメ丼 900円

◇ かぼすヒラメのお刺身 800円 

伊勢えび料理終了のお知らせ

いつもレストラン海鳴り亭をご愛顧いただきありがとうございます。

東九州伊勢えび海道の料理としてご提供していました伊勢えび料理ですが、伊勢えびの不漁により、伊勢えび料理を終了いたしましました。
お楽しみにしていただいていたお客様には大変ご迷惑をおかけして申し訳ございませんが、どうぞご了承くださいますようお願いいたします。

なお、伊勢えびのお味噌汁(1300円)は続けてご提供いたします。

東九州伊勢えび海道

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伊勢エビ漁が解禁になりました☆

今年もレストラン海鳴り亭は、9月8日(日)から「東九州伊勢えび海道」に参加いたします。

今年の伊勢エビ料理「きらりコース 6800円」

 ★伊勢えび刺身(あとで頭をお味噌汁にいたします)
 ★伊勢えびのカルパッチョ
 ★伊勢えびのウニ焼き
 ★海鮮春巻き
 ★イカ丼
 ★リュウキュウ
 ★デザート

皆様のお越しをお待ちいたしておりま~す!

レストラン 海鳴り亭

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